桃園龍潭之旅

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桃園龍潭綜合新聞
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因為水質佳而養殖的高品質墨利雪
2018-05-19 23:53:00
2018-05-19 23:56:00
959
蔡聰挺
因為水質佳而養殖的高品質墨利雪
龍潭區中正路鱘龍魚及墨爾本國寶魚墨利雪養殖場(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  鱘龍魚是一種高冷養殖魚,是大家比較了解的魚種,所以一般都是在水源較豐沛而且流動的水域,水量不足或水質不佳的地方,都不適合養殖。而且如果有位差的地方,可以不必增加加壓設備,便能讓養殖水池內的水,產生足够的水流,有利養殖管理。

  龍潭區中正路邊有一處養殖場,因為水質及地勢關係,非常適合養殖高冷魚種,幾乎不需要電力,就能在養殖池中產生極強的水流。場主原從事營造業30幾年,為了在退休之後能有自己喜歡的第二個事業,或先為後輩打先峰,利用自己的土地建造養殖場,養殖鱘龍魚,已有七年多的時間。為了讓自己吃的安心,也放心介紹給愛吃魚的民眾,在養殖場內不用抗生素等,只用鹽吧。所以場主很有信心地表示,歡迎隨時抽查養殖場內的水質。

  台灣的養殖技術非常強,幾年前有人引進墨爾本國寶魚墨利雪,一種肉質非常Q彈的魚種,在全台推廣,到目前只有8家養殖成功,在桃園市只有龍潭區這一家。這兩種高級魚,場主提供批發、零售,除了到養殖場自己挑選活魚之外,也提供宅配服務。為了方便客人,現桃現刹,並提供冰塊保鮮。場主建議,因為新鮮的好魚,不要太多的調味,用清蒸或煮湯,以少許鹽提味即可。

  至於選那一種魚好?場主表示,要品嚐好吃的魚就選墨爾本國寶魚墨利雪,喜歡膠質就選鱘龍魚。人少時,一大條魚可能沒法一次吃完,可以分次食用,冷凍可以保存一個月。路過龍潭中正路時,看到路邊的招牌,可以走進去買一條試試看,特別是墨爾本國寶魚墨利雪,過一陣子可能會斷貨,因為魚苗繁殖場已不準備再繁殖,所以魚苗缺貨,賣完就暫停。鱘龍魚則沒問題,隨時可以供貨。(攝影/蔡聰挺)

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龍潭有龍則靈深度旅遊
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來到石門水庫園區,猶如一座超大型的國家森林生態公園,沿途有著各式樹種、蝴蝶、楓葉、鳥兒等,將石門水庫園區妝點得更加的美麗。 石門四季有不同樣貌,春石門大地甦醒綠意盎然,夏石門儘管陽光酷熱卻有著愜意涼風,秋石門樹木枯枝襯托出世外桃園的寂靜,冬石門楓葉飛落櫻花點點。 ...詳全文
孫志銓
2012-11-14 12:55:29
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桃園縣龍潭鄉與楊梅交接處的三水村是一處以茶葉為主要產品的村落,有很多家製茶工廠,有的還在生產,有的縮小規模、有的轉型從事餐飲業。 對一個景點的了解,最直接的就是由當地的人員進行解說,會讓一個感覺很平凡的地方,變成一處很有趣的地方,讓人還會想要再來。需預約導覽人員。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-04-29 22:05:40
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桃園縣龍潭鄉分佈於高原村、三水村一帶的台地,海拔約150至230公尺之間,因為都是偏酸的紅土質泥土,排水良好,很適合茶樹的生長。 在龍潭鄉凌雲村的福源茶廠目前已傳承五代,已80多歲的第三代傳人表示,在他還是小朋友的時候,這些機器就已經在工廠中,有百年以上的歷史。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-04-29 20:30:28
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位於桃園縣龍潭鄉的南天宮,是一座結合儒、佛、道三教合一的廟宇,廟內主祀關聖帝君及文昌帝君、觀音菩薩等等神祇,可是龍潭居民信仰與活動中心。 這座被當地居民虔誠信仰的廟宇有個極為特殊之處,有別於一般座落於陸上的廟宇,南天宮是建於龍潭大池中的小島上,廟宇四周波光粼粼、景色宜人。 ...詳全文
孫志銓
2012-02-07 22:27:55
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龍潭有龍則靈深度旅遊
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桃園龍潭活魚美食老地坊餐廳桃園龍潭活魚美食老地坊餐廳
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03-4713157、03-4115888、0921-985232
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2017/12/20
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來到龍潭區廣為人知的伴手應該是花生軟糖,這一種產品與其他地區的硬脆口感花生糖有很大的不同,品嚐起來,不但易咬而且不黏牙,適合各種年齡層。 滿庭香花生軟糖雖然是知名老牌名店,但在新產品研發方面,仍然有充沛的能量,有多樣品口味的產品,並有多種禮盒包裝,讓民眾有多種的選擇。
03-4796007、0930-088458
桃園市龍潭區聖亭路169號
2017/08/10
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